Чайные кусты для производства этого чая выращиваются на высоте 1000 метров над уровнем
моря. Сырье для данного вида чая – это верхние листочки и почки куста, которые проходят тот
же процесс обработки, что и традиционные зеленые чаи в Китае. Собранный и обработанный
в начале весны чай, хранится в герметично закрытых помещениях до начала сезона цветения
жасмина