Закуски

Закуски

Тар тар из говядины с маринованным шпинатом и муссом из пармезана
₽ 375.00
Chef's special
  • Eggs
  • /
  • Lemon
  • /
  • Thyme
  • /
  • Rice
  • /
  • Salmon
  • /
  • Chicken
  • /
  • Salt
  • /
  • Water
  • /
Ассорти домашних сыров с вареньем
₽ 550.00
Ассорти брускет ( запечённые овощи, жаренные грибы, маринованная форель, куриный паштет, подвяленные томаты)
₽ 350.00
Тар-тар из форели с орехово-кунжутным соусом
₽ 410.00
Вяленая утиная грудка с копченной грушей и перцем чили
₽ 390.00
Chef's special
Домашнее сало с горчицей, гренками и лесным салатом
₽ 360.00
Плато с сыровяленым мясом и домашними сырами ( коппа, брезаола, вяленая утка, сулугуни, сыр домашний), подается с медом из одуванчиков, домашним клубничным и абрикосовым вареньем.
₽ 1,200.00
Моцарелла с томатами
₽ 490.00
СЕЛЬДЬ С ФОРШМАКОМ
₽ 290.00
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
₽ 330.00
ДЕЛИКАТЕСНЫЕ СЫРЫ (ПОДАЮТСЯ С СУХОФРУКТАМИ, ИТАЛЬЯНСКИМИ ОЛИВКАМИ И АЛТАЙСКИМ МЕДОМ)
₽ 1,300.00
СОЛЕНЬЯ БОЧКОВЫЕ (ОГУРЦЫ, ПОМИДОРЫ, КВАШЕНАЯ КАПУСТА)
₽ 300.00
ОЛИВКИ/МАСЛИНЫ
₽ 100.00
МЯСНАЯ ДОСКА (ЧОРИЗО, ПРОШУТТО)
₽ 490.00
ассорти из свежих овощей
₽ 360.00
плато с рыбными деликатесами (осетрина, угорь, семга х/к, с\с)
₽ 1,400.00
карпаччо из говядины под трюфельным маслом
₽ 400.00