Основное меню

Ягоды и фрукты

ДЫНЯ
₽ 300.00
ГРУША
₽ 100.00
ЯБЛОКО
₽ 100.00
АНАНАС
₽ 125.00
ВИНОГРАД
₽ 100.00
КИВИ
₽ 125.00
АПЕЛЬСИН
₽ 125.00
клубника
₽ 300.00
голубика
₽ 300.00
арбуз
₽ 300.00

Брускетты на бриоши

Сыры&мясо

коппа, брезаола, вяленая утка, сулугуни, сыр домашний

ПОДАЮТСЯ С СУХОФРУКТАМИ, ИТАЛЬЯНСКИМИ ОЛИВКАМИ И МЕДОМ

Закуски

с томатами и шпинатом

  • Eggs
  • /
  • Lemon
  • /
  • Thyme
  • /
  • Rice
  • /
  • Salmon
  • /
  • Chicken
  • /
  • Salt
  • /
  • Water
  • /

с горчицей, гренками и лесными грибами

осетрина, угорь, семга х/к, с\с

Горячие закуски

запеченные в можжевелово-винном соусе

с ореховым соусом, зеленью, брынзой и цветочной пыльцой

Салаты

Супы

Овощи IQ

Паста, Ризотто

Фирменные стейки

Стейк РИБАЙ
₽ 1,800.00

Стейк из мраморной говядины Black Angus , приготовленный в хоспере,…

Стейк из мраморной говядины Black Angus , приготовленный в хоспере,…

Традиционный стейк из говядины Black Angus , приготовленный в хоспере,…

Стейк из премиальной говяжьей вырезки Black Angus , приготовленный в…

Стейк из премиальной говяжьей вырезки Black Angus, приготовленный в хоспере,…

Стейк на кости из премиальной говядина black angus, готовиться в…

ТОМАГАВК
₽ 420.00

ПРАЙМ, вес от 900 до 1300 гр, цена за 100…

Основные блюда и гриль

морепродукты

осьминог
₽ 980.00

с булгуром, кремом из печеных перцев и черемшой

с паровой булочкой и тайским песто

в соусе черный перец и картофельным пюре васаби

мясо

НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ

с капустой, угольными сливками и щучьей икрой

в темном пиве с прижаренным картофельным пюре

телятина
₽ 630.00

с молодыми сезонными овощами и грибным дюкселем

с овощным рататуем и домашней рикоттой

рыба

с рисом венере, томатами конфи и чипсами из водорослей нори

птица

Фирменные гарниры

Выпечка

Десерты

медовик
₽ 220.00

запеченные на углях с кремом из манго, карамелью и кокосом

с муссом из белых грибов, белым шоколадом и бородинским печеньем

павлова
₽ 280.00

с творожным муссом и клубникой

Мороженное & сорбеты

ВАНИЛЬНОЕ, ШОКОЛАДНОЕ, КЛУБНИЧНОЕ

КЛЮКВА